LA FERME MARCOTTE
Ferme familiale située dans le village de Ger. Nous élevons en plein air des volailles fermières :poulets de chair, pintades et chapons durant minimum 90 jours dans le respect du bien-être animal et des poules pondeuses pour la production d'œufs.
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- 575 chemin de marucat
- 64530 GER
- 0685211321
- ferme-marcotte-64.fr
- delamarcotte@gmail.com
- 82170454100019
- Retrait à la ferme
A propos de nous
La ferme est située sur la commune de GER 64 530 dans le Béarn ( 25 km de pau) et aux portes de la Bigorre ( 15 km de Tarbes et de Lourdes). Depuis la route départementale D817, à proximité du rond-point menant au village de Ger vous pourrez apercevoir les parcours et cabanes des volailles.
L’exploitation familiale d’une superficie de 30 hectares a vu plusieurs générations se succéder avec comme activité principale la culture de céréales et l'élevage.
L'atelier de volailles
Depuis l’automne 2020, une nouvelle activité d'élevage avicole a été lancée par Aurélien et Florence dans le cadre de la reprise de l’exploitation familiale.
Nous avons choisi une souche rustique, appelée familièrement « cou-nu », réputée pour sa chair grâce à une croissance lente.
Les volailles sont élevées à la ferme en plein air, durant minimun 3 mois dans le respect du bien-être animal, avec l’accès à des parcours enherbées et à des cabanes mobiles de 60 m2.
Nous avons également 100 poules pondeuses pour la production d'œufs qui sont ramassés chaque jour et vendus exclusivement à la ferme et au marché de Pontacq.
L’alimentation
L'aliment des volailles est fabriqué à la ferme pour une plus grande transparence. Il est composé de céréales ( mais, soja, tourteaux de tournesol ) produites sur la ferme et auprès des agriculteurs locaux françaises et de minéraux. Garanti sans OGM.
Diversification des cultures : En complément du maïs cultivé à la ferme, nous produirons également du soja pour l’intégrer dans l’alimentation des animaux.
Un projet d’agroforesterie a vu le jour en 2020 avec la plantation de plus de 200 plants de végétaux locaux , notamment des arbres fruitiers, pour créer des zones de protection, diversifier l’alimentation des volailles et participer au maintien de la BIODIVERSITE.
Nos produits :
- Poulets fermiers entiers prêts à cuire ,pintades
- Pièces de volailles à la découpe
- Conserves
- Plats préparés
- Œufs frais plein-air
- Volailles festives : pintades, chapons
Lieux de retrait et partenaires :
Nous avons ouvert en 2023 un MAGASIN A LA FERME ouvert tous les MERCREDI et VENDREDI entre 16h00 et 19h00
Nous sommes présents :
tous les SAMEDIS MATIN au Marché de PONTACQ de 08h00 à 12h00.
Les 1er et 3ème dimanches de chaque mois : Marché des Producteurs de GER en Béarn de 9h00 à 12h00
Horaires d'ouverture
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- Lundi
- Fermé
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- Mardi
- Fermé
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- Mercredi
- 16h00-19h00
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- Jeudi
- Fermé
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- Vendredi
- 16h00-19h00
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- Samedi
- Fermé
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- Dimanche
- Fermé